各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于存货保质期管理什么意思的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
原材料保质期管理规定
法律主观：食品原料、食品添加剂记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
法律分析：两年，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
法律分析：食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
保鲜期和保质期是什么意思
保质期是指食品的最佳食用日期，所以有时超过了保质期但无任何变化的食品依然可以食用。但过了保鲜期的食品就不可再食用了，因为其可能变质。
（1）含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。（2）现在人们也引申为人、事、感情的新鲜感的维系时间。例如：恋爱的保鲜期很短。B、保质：指保证质量。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
保质期，通常是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。一旦超过这个期限，食品很有可能会发生变质，食品的安全性可能得不到保证。但是食品储藏良好，即使超过了保质期，在没有改变口感的情况下还是可以继续食用。
什么是库存管理
1、库存管理是指对企业所拥有的物资、半成品和成品等相关物资进行管理，确保企业能够在保证生产和销售的基础上，实现资金和库存的合理管理，从而达到企业效益最大化的目的。库存管理包括以下几个方面。第一，库存水平管理。
2、库存管理是企业中非常重要的一项工作，它是指企业对其所拥有的各种物资、产品、半成品等进行全面管理的一种方法。库存管理的主要目的是通过合理的物资储备，提高企业的生产效率和经济效益。下面将介绍库存管理包括哪些内容。
3、库存管理是指在物流过程中商品数量的管理，过去认为仓库里的商品多，表明企业发达、兴隆。
4、库存管理是对库存商品进行管理。仓库管理是对整个仓库，包括仓库员工及其它一切仓库财产进行管理。
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